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2014-12-08 11:40:35

《好吃易做的家常小炒》是美食系列之一,通过阅读本书,您会从中了解到各种常见菜品的烹调方法、养生功效以及适用人群,帮助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么、该怎么吃、怎么吃更合适&rd...
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2014-11-14 17:10:56

《精选新手家常菜188道》为尚锦188系列之一,主要介绍各种菜的做法。 http://www.yimuhe.com/file-2377425.html 或 http://www.col...
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2014-09-24 12:26:29

最基本的家常菜——为全家人精选了100道人气家常菜。经典又家常,百吃不厌,令人回味无穷。每道菜都附有食材的挑选、储存、处理;最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。10...
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2014-07-28 09:46:43

家常菜肴的制作,可以分为烹饪和调味两个基本方面。常言说得好:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,其中大多数是调料,可见调味与人们的生活息息相关。中国菜肴以色、香、味、形闻名于...
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2014-07-26 21:16:54

本书精选了超过160种最常见的原料,并详细介绍了这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜的人群等知识,帮助您用最短的时间、最简单的方法、最健康的方式烹制最美味的菜肴,每种原料都有超...
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2014-07-25 12:00:40

香甜松软的镘头,咬一口满嘴芳香,还带人Q劲口感;搭配的夹层内馅则可甜 可咸,所以馒头和刈包又称为“中国的汉堡 ”而它素雅的外观 ,低糖、低油的健康取向,岂是汉堡可媲美的呢...
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2014-07-25 11:59:29

本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热闹小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 快来学几道美味...
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2014-07-25 11:18:45

想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的菜...
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2014-07-18 16:18:14

本书邀请到四位学有专精的大厨师,为我们展示拿手的家常菜,包括简易好学的台湾菜、香辣开胃的四川菜,滑嫩鲜美的粤式海鲜料理,以及老少咸宜的台湾小吃等等,一图一文,清楚讲解,引领您的厨艺更上一层楼,丰...
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2014-07-18 16:00:27

为丰富城乡居民的菜盘子、饭桌子,给人们的生活增添情趣,我们把川渝地区民间的家常菜挖掘整理出来,编写了这套《巴蜀膳房》,“再现外婆当年的烹艺,重温祖母昔日的厨功”。本丛书注...
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